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di ingredienti o coadiuvanti considerati allergeni o derivati.

Antipasti

loNZA SAN MARCO MARINATA SU LETTO DI INSALATINA E PESTO DI RUCOLA

€ 12,00

 selezione di formaggi francesi

€ 20,00

 Tortino patate con salsiccia matta

€ 12,00

carpaccio di manzo con misticanza

antipasto € 12,00 – portata € 20,00

carpaccio di manzo salmonato

crostini di pane dorati e mela grammy smith

€ 12,00

 

Antipasti di pesce

Moscardini al pomodoro piccante, capperi e olive

€ 14,00

Seppie coi piselli

€ 10,00

Calamaro gratinato alla siciliana (capperi, pom secchi, olive)

€ 14,00

 

Tartare di Ricciola con verdurine e radici invernali croccanti

€ 18,00

Tartare di Salmone con insalatina di finocchi, arance e olive

€ 18,00

Tartare di Tonno

€ 18,00

Tartare di Branzino con chips al sesamo e erbe aromatiche

€ 14,00

PRIMI PIATTI

strozzapreti pomodoro, erbe aromatiche e ricotta salata

€ 9,00

Tagliatelle di canapa al cinghiale

€  10,00

Tortelloni di patate ai porcini

€ 10,00

Ravioli di erbe salsiccia e piselli

€ 9,00

Passatelli con zucca al forno, pistacchi e pancetta stufata

€ 9,00

cappelletti in brodo

€ 10,00

 fazzoletti di zucca con pancetta stufata e scaglie di fossa

€ 9,00

Gnocchi di patate con friarielli, salsiccia e bufala

10,00

zuppa di legumi

7,00 (iMPORTO DONATO A romagna diabete)

VELLUTATA DI LEGUMI, CARDO E CAVOLO NERO

7,00 (IMPORTO DONATO A DIABETE ROMAGNA)

Primi di pesce

Strozzapreti allo Scoglio

€ 16,00

Passatelli gamberi, zucchine

€ 16,00

SECONDI PIATTI

costoletta di agnello scottadito

€ 14,00

 STINCO AL FORNO CON PATATE

€ 12,00

Tagliata al timo o Costata

€ 4,50 / all’etto

tAGLIATA AI PORCINI

€ 6,00 / ALL’ETTO

grigliata mista

(BRACIOLA, PANCETTA, COSTINA E SALSICCIA)

€ 10,00

stinco di maialino da latte con mele e lime

€ 12,00

battuta di manzo piemontese con insalatina noci e funghi freschi

€ 18,00

ARROSTICINI (8 PZ)

€ 10,00

stinco di agnello al forno con purea di zucca, zenzero candito e granella di nocciole

€ 14,00

puccia salentina con squaquerone, insalatina e sfilacci di cavallo 

€ 10,00

coscia di anatra confit con arance e pepe rosa

€ 14,00

 

i burgher

BURGHER DI PISANI classic

CON POMODORO, BACON, CHEDDAR, CIPOLLA E InsalatA

€ 14,00

 BURGHER DI PISANI top

CON porcini, pancetta arrotolata e crema di formaggio

€ 14,00

BURGHER DI PATA NEGRA

con Blue d’averge e misticanza

€ 14,00

Buns alla birra con MANZETTA PRUSSIANA, salicornia e pomodori secchi

16,00

BUNS DI ZUCCA E CURCUMA CON VERDURE E MAIONESE DI SOIA

12,00

 

CONTORNI

spinaci al tegame

€ 4,00

cardo al tegame

€ 4,00 

Patate arrosto

€ 4,00

Verdure alla griglia

€ 6,00

Patate fritte

€ 4,00

misticanza con bruciatini

€ 7,00

 

MENU DA ASPORTO E DELIVERY

POSSIBILITA’ DI PANE PER BURGHER SENZA GLUTINE

TUTTI I BURGHER SONO ACCOMPAGNATI DA PATATE FRITTE 

LE NOSTRE PIZZE

POSSIBILITA’ DI PIZZE SENZA GLUTINE

E MOZZARELLA SENZA LATTOSIO

 

Marinara

Pomodoro, prezzemolo, aglio

€ 4,00

Margherita

Pomodoro, mozzarella

€ 5,00

Napoli

Pomodoro, mozzarella, acciughe

€ 6,00

Romana

Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi

€ 6,50

Bufala

Pomodoro, mozzarella di bufala

€ 8,00

Tonno e cipolla

Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla

€ 7,00

Prosciutto crudo

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo

€ 8,00

4 stagioni

Pomodoro, mozzarella, cotto, funghi, carciofi, salame piccante

€ 8,00

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, cotto, funghi, carciofi

€ 7,50

Calzone

Pomodoro, mozzarella, cotto, funghi

€ 7,50

Vegetariana

Pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, funghi freschi, radicchio, rucola

€ 8,00

4 formaggi

Mozzarella, gorgonzola, fontina, stracchino

€ 7,50

Porcini

Pomodoro, mozzarella, porcini*

€ 10,00

Regina

Pomodoro, bufala, basilico, pomodorini

€ 9,00

Fornarina

Sale, rosmarino, olio

€ 3,00

Le speciali

Zelus

Mista a fantasia

€ 10,00

Infuocata

Pomodoro, mozzarella, salame piccante, olive nere, peperoni, peperoncini, salsiccia, origano

€ 10,00

Rustica

Pomodoro, mozzarella, pomodorini secchi, pancetta, speck, rucola

€ 10,00

Sarsinate

Pomodoro, mozzarella, olive nere, wurstel, salsiccia, salame piccante, peperoni, cotto

€ 10,00

Ivo

Pomodoro, mozzarella, porcini*, radicchio

€ 10,50

Montanara

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, grana

€ 8,00

Contadina

Pomodoro, mozzarella, cipolla, salsiccia, fagioli, rucola

€ 9,00

Sottobosco

Pomodoro, mozzarella, porcini*, funghi trifolati e freschi

€ 11,00

Agliona

Pomodoro, mozzarella, aglio, cipolla, crudo

€ 9,00

Affumicata

Mozzarella, scamorza, pancetta affumicata

€ 9,00

Speciale

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, porcini*, pinoli

€ 11,00

Messicana

Pomodoro, mozzarella, fagioli, peperoncini, salame piccante

€ 9,00

Canonica

Pomodoro, mozzarella, ricotta, speck

€ 9,00

Tartufata

Pomodoro, mozzarella, porcini*, speck, olio tartufato

€ 11,00

Estiva

Pomodoro, mozzarella, insalata mista, bufala

€ 11,00

Afrodisiaca

Mozzarella, gamberetti*, grana, rucola

€ 11,00

Plauto

Mozzarella, salmone*, scamorza, porcini*

€ 12,00

Trentina

Pomodoro, mozzarella, bresaola, noci, rucola

€ 9,00

A TAVOLA CON PLAUTO

Amphitruo

Pomodoro, mozzarella, bufala, crudo, basilico

€ 10,50

Asinaria

Mozzarella, scamorza, porcini

€ 10,00

Aulularia

Pomodoro, mozzarella, aglio, capperi, acciughe, pomodori secchi

€ 9,00

Bacchides

Pomodoro, mozzarella, fagioli, gorgonzola, porcini

€ 11,00

Captivi

Pomodoro, mozzarella, taleggio, asparagi, salame piccante

€ 9,00

Casina

Pomodoro, mozzarella, olive, capperi, salame piccante, rucola, tabasco

€ 9,50

Cistellaria

Pomodoro, mozzarella, pomodori secchi, asparagi, olive, prosciutto crudo

€ 11,00

Curculio

Mozzarella di bufala, pomodorini, cipollina, mais

€ 9,50

Epidicus

Pomodoro, mozzarella, tomino, capperi, pomodori secchi, speck

€ 10,00

Menaechmi

Pomodoro, mozzarella, cotto, pancetta affumicata., peperoni, zucchine

€ 9,00

Mercator

Pomodoro, mozzarella, tonno, pomodoro a fette, erba cipollina

€ 9,00

Miles Gloriosus

Pomodoro, mozzarella, taleggio, peperoni, cipolla, zucchine

€ 9,50

Mostellaria

Mozzarella, fagioli, salsiccia, tabasco, rucola

€ 9,50

Persa

Pomodoro, mozzarella, cotto, funghi, carciofi, wurstel

€ 9,00

Poenulus

Pomodoro, mozzarella, funghi freschi, pomodorini, mais, grana

€ 9,00

Pseudolus

Pomodoro, mozzarella, tomino, melanzane, asparagi

€ 9,50

Rudens

Pomodoro, mozzarella, cotto, carciofi, tonno, cipolla (a spicchi)

€ 9,00

Stichus

Pomodoro, mozzarella, salmone, gamberetti, insalata

€ 12,00

Trinummus

Pomodoro, prosciutto crudo, radicchio, pinoli

€ 10,00

Truculentus

Pomodoro, mozzarella di Bufala, pomodoro a fette, origano

€ 10,00

Vidularia

Pomodoro, aglio, prezzemolo, olive, acciughe, tabasco

€ 9,00

La lupa di Verga

Mozzarella di bufala, pomodorini, basilico, olive

€ 10,00

Ifigenia di Euripide

Scamorza, erba cipollina, crudo, speck

€ 9,00